วิธีทำมันบดอบชีส

มันบดอบชีส ทานคู่กับสเต็ก บอกเลยอย่างเด็ด มัดบดช่างเข้าอะไรกับชีสเช่นนี้

มันบดอบชีส ทานคู่กับสเต็ก บอกเลยอย่างเด็ด มัดบดช่างเข้าอะไรกับชีสเช่นนี้

ประโยชน์ของชีส
ประโยชน์ของชีส

ชีสประโยชน์นั้นมีมากมาย

ชีสเป็นแหล่งแคลเซียม ไขมัน และโปรตีนที่ดี พร้อมทั้งยังมีวิตามิน A และ B-12 ในปริมาณสูง และมีสังกะสี ฟอสฟอรัส และไรโบฟลาวินอีกด้วย
จากการศึกษาจำนวนมากพบว่า ชีส และผลิตภัณฑ์จากนมโดยทั่วไป ช่วยป้องกันฟันผุได้ ในการศึกษาของเดนมาร์กปี 2015 พบว่า เด็กที่ได้รับนมมากกว่าปริมาณปกติที่ได้รับ พบว่ามีปัญหาฟันผุน้อยกว่ากลุ่มที่บริโภคนมน้อยกว่าค่าเฉลี่ย

วิธีทำมันบดอบชีส
วิธีทำมันบดอบชีส

ส่วนผสม มันบดอบชีส
• มันฝรั่ง ปริมาณตามชอบ
• วิปปิ้งครีม (หรือ Cooking Cream)
• เกลือป่น เล็กน้อย
• พริกไทย
• ผงลูกจันทน์เทศ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• เชดดาร์ชีสผสมพาร์มีซานชีส (หรือจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้)
• ผงออริกาโน่เล็กน้อย (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำมันบดอบชีส
1. วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้
2. นำมันฝรั่งมาต้มสุกนิ่ม (วิธีเช็กให้ใช้ไม้จิ้มหรือส้อมจิ้ม ถ้าเนื้อมันฝรั่งไม่ติดขึ้นมาก็ใช้ได้) จากนั้นปอกเปลือกให้เรียบร้อย เตรียมไว้
3. นำมันฝรั่งมาบดละเอียด (ใครมีที่บดก็ใช้ที่บด ในสูตรใช้ตาข่ายตาห่าง ๆ มาบี้ เนื้อจะละเอียดฟู)
4. ใส่วิปปิ้งครีมลงไป บดผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว (ให้ได้สัมผัสประมาณอาหารเด็ก ไม่ข้นเหนียวแต่ไม่เหลว)
5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (ใครจะใส่ผงลูกจันทน์เทศก็ใส่ตอนนี้เลย)
6. ตักใส่ถ้วยที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ โรยหน้าด้วยชีส จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาอบ โรยด้วยออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ

::ufabet::

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *