ป้ายกำกับ: สเต๊กเต้าหู้ซอสมะขาม

สเต๊กเต้าหู้ซอสมะขาม พร้อมสูตรและวิธีทำ ทำเองได้ไม่ยาก ลองเลย

เต้าหู้ช่วยลดน้ำหนักได้ดี การใส่เต้าหู้ไว้ในมื้ออาหารของคุณเป็นประจำสามารถช่วยป้องกันการกินมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ เนื่องจากเต้าหู้มีแคลอรี่ต่ำ ทำให้เราบริโภคแคลอรี่โดยรวมน้อยลง และสามารถช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนและปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวกับน้ำหนักได้ และยังมี มีเลซิทิน ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มทักษะความจำ อีกด้วย

ส่วนผสม สเต๊กเต้าหู้ซอสมะขาม

• เต้าหู้อ่อน 2 ก้อน
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
• ซอสเปรี้ยว (วูสเตอร์ซอส) 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชา
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เฟรนช์ฟรายส์ทอด
• ผักสลัด

วิธีทำ สเต๊กเต้าหู้ซอสมะขาม

1. หมักเต้าหู้กับพริกไทยดำป่น เกลือป่น และวูสเตอร์ซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 10 นาที
2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเคี่ยวให้เป็นสีน้ำตาล จึงเติมซีอิ๊วขาว น้ำมะขามเปียก และน้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอส่วนผสมข้น ยกลงพักไว้พออุ่น
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนนำเต้าหู้ที่หมักไว้ลงกริลล์จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นจัดใส่จานราดด้วยซอสมะขามในข้อที่ 2 ตกแต่งด้วยผักสลัด รับประทานกับเฟรนช์ฟรายส์ ufabet